您现在的位置:主页 > 娱乐新闻 >

不爱吃油炸?大叔教你炖茄盒,鲜香软烂,非常下饭,家

发布日期:2020-09-27 03:16   来源:未知   阅读:

1、首先把猪肉馅加料酒 葱末 姜末 五香粉 酱油 盐 花椒油 食用油 顺时针搅拌上劲 腌制15分钟;

还有更多美食等你呢~

每次想吃的时候总会自己在家做,我的家人也都很喜欢吃。但是很多人都说自己在家做的茄盒不好吃,不入味,还很油腻,这应该是大家用的方法不对。做茄盒时,面糊中加点它,茄盒又香又嫩,定型还快,凉了也很酥。我们爱吃茄子,有时候总吃不到好茄子,烧茄子非常费油不说,因为茄子水分的缘故,味道总差强人意,不合口味,可长时间不吃茄子吧,有时真的很想吃。话不多说,今天大叔下厨房教你做炖茄盒,希望你吃得开心~

3、最后加入热水,没过肉馅茄子三分之二,中火炖煮至收汤即可上桌开吃啦~

下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦!

茄盒是大叔从小就喜欢吃的菜,记得小时候每逢快过年的时候,妈妈总是做上一大盆茄盒,说起茄盒那是妈妈最拿手的菜了。茄盒不但好吃,做法也是很多种的,一般大家都是炸茄盒,而妈妈做的茄盒不用炸,简单一烙6分钟就出锅,比藕盒好吃百倍,每次妈妈做的茄盒的时候我总会跟在后面,把每一道程序都认真地记在心里,所以这种做法我早已学会了。如今大街上卖茄盒的也越来越少,可能是现在的年轻人都吃不习惯,但是这么多年过去了,我对茄盒的情怀仍然不减当年。

家常调料做法,大叔教你自制辣椒油,香辣味美,简单易学,挺好吃

茄子 猪肉馅 葱 姜 料酒 酱油 五香粉 盐 花椒油 食用油

家常调料系列,大叔教你羊油辣酱,香气扑鼻,简单易学,家人喜欢

大叔小提示

1、做茄盒时,面糊中加点啤酒,做出来的茄盒又香又嫩,定型还快,凉了也很酥,大家可以照着这个方法来试一下;

2、然后把整根茄子洗净切断 每段划开2-3刀 夹入肉馅儿,炒锅放油烧熟 放入夹好肉馅的茄子煎软;

鲜香软烂,非常下饭的炖茄盒就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

2、调面糊的时候加点啤酒可以使做出来的茄盒更好吃,而且不用炸,炸出来的茄盒毕竟很油腻。